| 包裝 | 25kg |
|---|---|
| 包裝規格 | 25kg |
| 保質期 | 24 |
| 等級 | 食品級 |
| 規格 | 25kg/包 |
| 級別 | 食品級 |
| 主要用途 | 乳化劑 |
| 執行質量標準 | 國標 |
| 有效物質含量 | 0.99 |
| 含量 | 0.99 |
| 主要有效成分 | 改性淀粉 |
| CAS | 9000-71-9 |
| 包裝類型 | 袋 |
| 品牌 | 金泉 |
| 型號 | 干酪素 |
詳細說明
干酪素 又稱：酪蛋白；酪朊；乳酪素；奶酪素 干酪素 是奶液遇酸后所生成的一種蛋白聚合體。干酪素約占牛奶中蛋白總量的 80 %，約占其質量的 3% ，也是奶酪的主要成分。干燥的干酪素是一種無味、白色或淡黃色的無定型的粉末。干酪素微溶于水，溶于堿液及酸液中。 英文名: Caseins；casein；caseini'ihammersten CAS號：9000-71-9 EINECS 232-555-1
