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特性描述- |
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過期時間長期有效 |
應用領域 |
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| 主要有效成分 : | 羧甲基淀粉鈉 | 級別 : | 食品級 |
| 有效物質含量 : | 99% | 主要用途 : | 增稠劑 |
| 品牌 : | 羧甲基淀粉鈉 | 產品規格 : | 1*25 |
| 執行標準 : | 國標 | CAS : | 見包裝 |
| 貨號 : | 85634 | 型號 : | 羧甲基淀粉鈉食品級 |
| 外觀 : | 粉末 | 可售賣地 : | 全國 |
| 產地 : | 成都 | 保質期 : | 兩年 |
產品名稱： 羧甲基淀粉鈉
英文名稱： Sodium carboxy methylstarch
別名： CMS-Na
性能用途：
羧甲基淀粉鈉（CMS）是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，它無味、無毒、不易霉變、易溶于水。應用于不同的食品中表現出增稠、懸浮、乳化、穩定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能，性能優于羧甲基纖維素（CMC）是取代CMC的產品。
食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產品。此外，CMS在生理學上是惰性的，沒有熱值，因此用來制造低熱值的食品也可以獲得理想的效果。
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